Ingrediënten: Maishaar
80 gram
Opvallend genoeg zitten er in de maisstempels veel meer voedingsstoffen dan in maiskorrels. Het graan wordt eigenlijk niet gebruikt in de fytotherapie; hooguit maisolie van biologische oorsprong kan een medicinale werking hebben. De maisstempels worden uitsluitend verzameld van de vrouwelijke plant. Als ze nog niet bevrucht zijn door de mannelijke bloemen. Opvallend is dat alle stoffen die erin zitten in ruime hoeveelheden erin voorkomen; dat geldt voor lang niet alle geneesplanten. In deze stempels zitten voornamelijk flavonoïden zoals vitexine, apigenine en cyanidine. Daarnaast bevat het acht soorten etherische oliën, de mineralenkalium, calcium, selenium, magnesium, mangaan en silicium, de vitaminen betacaroteen, C en K3, de fytosterolen betasitosterol, daucosterol en ergosterol, tannine-achtige polyfenolen, glycosidische bitterstoffen, saponinen, salicylzuur, slijmstoffen, allantoïne, chlorogeenzuur, de vette oliën arachidonzuur en linolzuur, alkaloïde, harsen en gom.